「バックシュトゥーベツオップ」が2020年「くるみパンオブ・ザ・イヤー」の鈴木保奈美アワード・特別賞受賞店に選ばれました！

出典：かなやさん
最後に、保奈美さんの理想とするくるみパンとは異なっていたものの、別枠である特別賞を設けてまで称賛したパンがありました。それは300種類というバリエーション豊かなパンが並ぶ千葉県松戸市の名店「バックシュトゥーベツオップ（Backstube Zopf）」の定番商品「ロイヒャー」です。

「ロイヒャー」345円
くるみを茹で本来の風味を活かしていることもさることながら「燻製のチーズがおいしすぎて……」と、くるみ以外の要素にも魅せられている様子でした。
＜店舗情報＞
◆バックシュトゥーベツオップ
住所 : 千葉県松戸市小金原2-14-3 1Ｆ
TEL : 047-343-3003
営業時間 : 7:00～17:00
定休日 : 不定休(公式サイトにて告知)
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