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6/24(木)プレオープンの「旨辛タンメン ファイヤーマウンテン」を味わってきた

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2021年6月24日(木)プレオープンの「旨辛タンメン ファイヤーマウンテン」を味わってきましたので、感想を綴りたいと思います。

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早速店内にイン!
すると左手に券売機があります。

0辛のみそタンメン・3辛のファイヤー味噌タンメン、8辛のファイヤーマウンテン、10辛の頂といったラーメンの旨辛タンメンのほかに、丼などもあるようです。

今回はプレオープンということで500円の食券をポチリ。

既に満席だったので少し前のボードを見ながら待ち。

ほんの数分で着席。

結構広めに幅がとられていて窮屈さはないのがグッド!

プレオープン時は500円で数種類のメニューから選ぶことができましたが、今回はお店の名前でもあるファイヤーマウンテン(8辛)をチョイス。

プレオープンということもあり、厨房内はかなり大変そうでしたが、10分ほど待って着丼。

写真だとあまりわからないですが、結構細かい唐辛子がちりばめられていて、色も赤いです。

ほかの席の女性が結構多いなって話してましたが、野菜が多いのは嬉しいところです。

それはそうと、なんかどんぶりに見覚えのある文字が

最初に麺を食べようと下から引っ張り上げたのですが、モチモチッとした弾力があってこれはすでに美味しい予感。

一口食べるとやはりモチモチ感が凄くてウマい!

辛さは8辛という割にはそれほどでもなく、まだまだ旨辛タンメンの範囲内という感じ。

最初にタンメンならではの甘味だったり、塩味がきて、最後に辛みがワーッとやってくる感じでした。

野菜が多いのがとにかくうれしい!
辛党としてはもっともっと辛い方がうれしかったですが、松戸に辛さ特化のお店が無かったのでうれしい限りです。

最後に

やっぱり、どんぶりの文字がラーメン大でした。

住所は千葉県松戸市本町25-5。
定休日が月曜日で、11時半から営業開始。

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