今回ご紹介するのは松戸駅西口徒歩6分ほどの場所にある味噌ラーメンのお店「らーめん風」です！
「らーめん風」の特徴
「らーめん風」の特徴は焼味噌を使った味噌ラーメンであること！
焼味噌だから香ばしさが普通の味噌ラーメンとは段違い！
一口スープを飲んでみると、その香ばしさと味噌のコクが伝わってきます。
でも、驚くべきことに後味はスッキリ！
麺はカネジン食品の麺を使っているのでしょう。
透き通る黄金色が凄く綺麗な麺です！
今回は味噌チャーシューラーメンを頂きましたが、
辛味噌ラーメンも美味しかったので全体的にクオリティが高いです！
松戸には味噌ラーメンのお店も多いですが、「らーめん風」も一度は食べてみてほしいラーメン店です！
ちなみに、平日は大盛が無料というのも嬉しい所♪
「らーめん風」のここがGood！
- 味噌ラーメンのクオリティが高い！
- 平日、大盛無料！
- チャーシューがトロトロで激ウマ！
「らーめん風」のここがBad！
- 駅からちょっと遠い
「らーめん風」を食べてきた感想
さあ、やってきました！味噌ラーメン専門店の「らーめん風」！
「らーめん風」の店主は本場札幌の名店「らーめん空」で修行したそう。
どんなラーメンを食べられるのか楽しみです！
早速入店！
入って右側に券売機が。
若干見えにくいので食券制に気付かなくて（あっ！）ってなる人も多いですｆ＾＾
昆布水つけ麺にめちゃめちゃ後ろ髪引かれましたが、今回は定番の味噌ラーメン
ではなく
味噌チャーシューらーめんをチョイス！
実はここ2回目なのですが、以前食べた時にチャーシューが凄くおいしかったのを覚えていました！
なので、今回はチャーシュー増しの方にしました。
食券を買った後、店主に案内され、着席。
店内はカウンター5席の超シンプルなつくり！
5席なのであっという間に席が埋まります(笑)
6分ほど待ったころ、味噌チャーシューらーめんが到着！
「なにこれ、芸術品ですか！」
石畳の様にきれいに並べられたチャーシューを中心に
北に刻みネギ！
東にメンマ！
南にショウガ！
西に味玉！
とまるでラーメンの具材の四神（青龍・白虎・朱雀・玄武）のよう。
チャーシュー増しにすると大体1200円ぐらいしますが、ここのはチャーシュー麺にしても1000円なので良心的なのも良いですね！
ちなみに、スープはこんな感じ！
焼白味噌をベースとしたスープとなっています。
焼いておいた味噌を使うのではなく、目の前で焼いてくれるので、飲む前から非常に香ばしい！
煮卵はこんな感じ！
ベストなトロトロタマゴです！
ホント、作り方教えてほしい(笑)
グズグズしていると食べ時を逃してしまうので、いただきます！
（うわっ！麺が凄い黄金色してる！）
ちょっと麺が透き通っているの分かりますか？
琥珀のような透き通った黄金色をしているんです！
一口食べると
「あ～、これは美味しいわ！焼味噌の香り、コク、麺の食感、全てが美味しい。」
（ん、あれ？なんか口の中スッキリしてる！）
札幌味噌ラーメンって食べると口の中が油で覆われたになった感じがするのですが
「らーめん風」は違いました。
そう、スッキリしているんです！
（頭の中で某ニュース番組の〇ッキリ～！！が流れたのはナイショです(笑)）
これはショウガの効果でもあるのは間違いないと思うのですが、スープにも関係がありそう。
食べるたびに
コク⇒スッキリ
を繰り返すので
あっという間にこの状態。
普段はスープまで完食しないのですが、スッキリしていたのでいつの間にか飲み干していました！
よく見ると焼味噌の名残が残っていますね！
「らーめん風」、ごちそうさまでした！
「らーめん風」の場所・営業時間など
店舗名：らーめん風
住所：〒271-0077 千葉県松戸市根本6-4
電話番号：非公開
駐車場：無し
営業時間：
【火曜日～土曜日】
昼：11:30～14:30(ラストオーダー14:00)
夜：18:00～21:30(ラストオーダー21:00)
【日曜日】
昼の部 11:30～15:30(ラストオーダー15:00)
定休日：月曜日
他にも体験レポートを書いているので是非読んでくださいね！
